II Concurso de Doces Tradicionais

 II Concurso de Doces Tradicionais, promovido pela Fundação Santo António, realizou-se no dia 8 de Novembro, pelas 15 horas, na sede desta instituição. Integrado na Festa de S. Martinho, realizada anualmente, o concurso traduziu-se num sucesso. Tratou-se de uma iniciativa levada a efeito pelo direcção e pelos colaboradores do projecto CAERUS, que está a decorrer na Fundação, e veio no seguimento do primeiro concurso realizado anteriormente. No concurso participaram funcionários, familiares dos utentes e voluntários, tendo entrado em concurso 38 doces tradicionais. Foram ainda apresentados, cinco tipos de salgados, pelas formandas do Curso EFA B2+B3 de Cozinha, que está a decorrer nesta instituição. Ao júri, composto por um membro da Direcção, o Dr. Manuel António, um funcionário, a D. Alice, um técnico do projecto CAERUS, a Dr.ª Sara, um voluntário, a Professora Emília, e um representante da comunidade, a D. Ana Maria, coube a difícil tarefa de decidir qual o doce com melhor apresentação e qual o mais saboroso. A animação ficou a cargo do projecto PROGRIDE, que decorre na Fundação Santo António há três anos. Assim, tendo como técnicos a Dr.ª Manuela Mendes, a Dr.ª Sara Marques e o Dr. Daniel Queirós, as crianças integradas neste Projecto apresentaram uma peça de teatro, intitulada “O S. Martinho”, e uma canção “Ó Lindo Outono”. Os vencedores do Concurso foram, a Dr.ª Judite Freitas, técnica do projecto CAERUS, com a melhor apresentação e a D. Gracinda Couto, funcionária, com o melhor doce. Foi ainda entregue um prémio às formandas pelos salgados. Todos os concorrentes receberam um diploma de participação. Também foram elaborados livros, contendo todas as receitas e o modo de preparação, dos doces que entraram em concurso. Tratou-se de uma possibilidade de aquisição de um livro de culinária a preço simbólico, cuja receita reverteu a favor das despesas da realização do concurso.Este evento proporcionou uma tarde de animação e convívio por parte de todos os colaboradores e utentes da Fundação. Todas as iniciativas realizadas na instituição são bem recebidas e aceites e têm sempre um único objectivo que é proporcionar momentos agradáveis e diferentes aos utentes que aqui passam as 24 horas do seu dia. Mais uma vez a Fundação Santo António contou com a casa cheia, e o seguimento deste concurso ficou na promessa.

Por Felisbela Teixeira